Cada folha traz a escala que a pessoa marcou de um a cinco, a casta, o ano e o sítio onde provou. Lemos tudo antes de publicar e não apagamos as críticas.
Guardei uma garrafa de 2019 quase três anos por curiosidade e abri-a no ano passado. Perdeu aroma, como eles avisam, mas ganhou uma coisa parecida com fruta cozida. Não recomendo repetir, mas valeu a experiência.
Duarte Almeida De Saco · 2019 · Em casa, por assinatura
Levei o Morangão de 2025 para os miúdos, que não bebem nada ácido, e desapareceu num fim de semana. É o mais doce sem ser enjoativo. Só é pena não haver garrafa grande deste em todos os anos.
Inês Rebelo Morangão · 2025 · Mercado da Covilhã
Honestamente, a Hedelfingen de 2021 não me convenceu. É a casta mais séria das cinco mas naquele ano ficou aguada, e eles próprios dizem isso na ficha. Prefiro voltar a prová-la num ano seco.
Carlos Bento Hedelfingen · 2021 · Loja da quinta
A Napoleão de 2024 cheira a flor antes de saber a cereja. Servi-a fria a pessoas que não sabiam o que era e ninguém acertou na fruta. A ficha do lote dizia que tinha sido um ano atrasado e húmido, e nota-se.
Marta Nogueira Napoleão Pé Comprido · 2024 · Em casa, por assinatura
Comprei uma garrafa pequena na feira à espera de sumo doce e apanhei um susto: é ácido de verdade. Ao fim de dois dias já era a única coisa que me apetecia ao almoço. Tiro um ponto porque acabou rápido demais.
Rui Palminha B. Burlat · 2022 · Feira do Fundão
Provei a De Saco de 2023 ao lado da de 2022 e não pareciam a mesma casta. A de 2022 era quase xarope, a de 2023 tinha acidez a segurar o fim. Foi a primeira vez que percebi para que serve pôr o ano na garrafa.
Sofia Antunes De Saco · 2023 · Loja da quinta
É publicada depois de lida, normalmente no prazo de dois dias úteis. Não publicamos textos com menos de trinta caracteres nem folhas sem casta indicada.
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